台灣綠源股份有限公司
公司簡介
(一) 成立時間：1988年.
(二) 成立宗旨：以專業之人員服務亞洲飲料廠商，並以提供優質之水果丶飲料原料及專業之技術服務為榮
(三) 公司定位：專業飲料原料與加工品之行銷，利用對國際貨源資訊之掌握與分析，提供全產品線之供貨與技術諮詢。
(四) 公司哲學：追求 ”卓越丶品質丶專業丶服務”。
(五) 工作精神：追根究底丶充份掌握資訊並加以分析運用丶結果與過程並重。
(六) 合作原則：
對客戶:
1. 提供高品質之果汁與飲料原料，藉由對國際市場資訊之掌握，力求供貨與價格之穩定。
2. 以專業人員提供原料技術丶創新丶行銷丶流通之諮詢與服務。
對原料供應商:
1.成為最佳之合作夥伴，作為銷售市場與供應商間之橋樑。
2. 經由國際原料市場資訊與亞洲市場開拓經驗之資訊交流，以商品之創新與開拓市場來創造共同之市場利益。
市場資訊-柳橙
10月份起巴西柳橙濃縮汁的供應價格迅速飆至1500美元/噸,更有報告指出部分廠商報至1550美元/噸.這意味短短數週之內,巴西橙汁即有超過200 美元/噸的劇烈漲幅！同時,美國橙汁的產量預期將大幅下滑,可能促使巴西橙汁價格持續上漲。
至10月下旬美國佛羅里達州公佈的所有柳橙產量為136百萬箱,與上一產季的162.4百萬箱相比下滑了16%,與2007/2008年的170.2百萬 箱比較更有高達20%的差異。以目前情勢看起來,巴西廠商似乎可以成功高價出售橙汁。排除掉2004/2005和2005/2006產季遭受颶風影響外, 佛羅里達的柳橙產量不但沒有成長,更倒退回十年前的產量。
目前巴西橙單以鮮果的成本計算已高達1300美元/噸,另外還需計算橙 汁的生產成本,倉儲,運費等費用.因此,實際的售價還會再更高!
橙汁行情一向是由需求和供給機制支撐。若是東歐,亞洲,和中東的果汁飲料 市場持續成長,在市場需求提升之下,巴西廠商很可能可以維持如此的高價販售。雖然西歐及美國市場因景氣因素下滑,其他區域市場的成長量似乎足以彌補這個缺 口,特別是各界皆預期明年全球景氣好轉,可能將顯著帶動市場需求提升。
巴西橙汁的價格劇烈上揚引發各歐洲製造商的意見.十一月份柳橙濃縮汁期貨的價格達六週以來新高。在美國橙產量下滑的消息傳出之後,巴西橙汁的價格也報出 1700美元/噸的高價，甚至還可能繼續飆升！然而,鹿特丹的庫存量已達上限且歐洲即將進入寒冬,橙汁的市場需求量必定會減少。至少已經有一家巴西廠商懷 疑1700美元/噸的價格是否能守住,似乎1400-1600美元/噸才是比較實際的價格。
現在正是佛羅里達的颶風季節,且可能會帶來冬霧損傷柳橙作物.以目前來看似乎直到明年的二月或三月份市場才會活絡,因此,若佛羅里達能夠安然度過這個冬 天,那麼目前看漲的局面便會消失,反之若佛羅里達的橙汁規模受到損傷,則將使巴西橙汁的高價更加穩固。
2009 NOV. 編譯自 FOODNEWS
2009/8/3
世界公認十大健康水果
世界公認十大健康水果
美國《讀者文摘》雜誌介紹了10種對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因?蘋果富含纖維物質，可補充人體足?的 纖維質，降低心臟病發病率，還可以?肥。許多美國人把水果作?瘦身必備，每周節食一天，這一天隻吃蘋果，號稱“蘋果日”。
蘋果營養豐 富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細 菌，改善腎臟功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好藥方.
排在蘋果之後的是杏，然後 分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。
第二名：杏，含有豐富的β胡羅蔔素，能很好地幫助人攝取維生素A；
第 三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處；
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心 臟健康有幫助
第五名：藍莓是種特別的水果，多吃藍莓可?少泌尿系統感染的幾率；
第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的 理想食品；
第七名：櫻桃，能幫助心臟健康；
第八名：越橘，能幫助?少泌尿系統感染的幾率；
第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高；
第 十名：紫葡萄，其類黃酮等物質能對心臟提供多重保護。
