三合宴 豬腳

臺中市南屯區東興路二段242號
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三合宴 豬腳

吃豬腳,好運到,國宴欽點!

       

        豬腳一定會出現在總統宴請貴賓的國宴席上,為什麼呢?因為在臺灣習俗中,吃豬腳有祝福的意思,也當作消災解厄的護身符,所以國宴上都用豬腳來宴請來自外國的貴賓們。華人地區喜歡吃豬腳更是不用多說,老一輩的都說吃豬腳代表壞事過去,好事將近,尤其遇到不好的事或從不乾淨的地方回來都會吃,祈求不好的運勢快快走,轉去霉運,跌到谷底的運氣也能往上爬唷!

 

        講完代表的意義,現在來講些關於豬腳的常識,愛吃豬腳的您搞不好也不知道唷,豬腳即為豬蹄,因為含有可以緊實皮膚的豐富膠質、維生素ADE和鈣、鐵、鎂、蛋白質等,營養價值十分豐富,尤其對女孩子有補血、豐胸通乳,養顏美容的效果,經過了三合宴的細心烹煮,就變成了美味與營養價值兼顧的極品滷豬腳!

 

        三合宴選用經過CAS認證的溫體豬肉,嚴選古法的獨家配方配上中藥老滷汁,浸製4小時以上並以特殊『馬殺雞』方式,將甘醇的老滷汁滲透入豬腳中,經過我們精心燉煮的豬腳,外皮飽滿,裡頭瘦肉交錯著腳筋,透露出如胭脂般的迷人醬色。在許多美食通路上都可以見到豬腳的蹤跡,但只有用心和耐心才能做出這般恩賜的美味,注重細節、選擇安全又頂級的食材。慢工出細活,按摩將老滷汁配方深層入味至豬腳組織裡,將其味道提升至極致境界。

 

三個好朋友的執著,只為滿足人們記憶中難以取代的好滋味,一塊肉,在入口的那一剎那,洋溢在人們臉上的幸福!就是三合宴最難以言喻的驕傲,但我們沒有因此自滿,未來的路還很長,想讓三合宴的美味成為在您記憶中無可取代的好滋味,是我們對顧客一輩子的承諾,你今天“豬腳”了嗎?

 

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